ポテトのうめ~マヨ和え

ポテトのうめ~マヨ和え
シャキシャキポテトと梅マヨがくせになる~(>_<)

材料 (1~2人前)

じゃがいも
大1個
梅干し
1個
大葉
2枚
★マヨネーズ
大さじ1/2~1
大さじ1
少々
★醤油
少々
少々
ごま
適量
適宜

1

じゃがいもを5mm幅の千切りにして、みずにさらす
梅干しを包丁でたたく。 大葉は千切りにする。

2

1を30秒ほど茹で水にさらし、水気を切りキッチンペーパーで水気を取る。

3

2と梅干し、大葉、★と和える

4

コツ・ポイント

味をみて、塩を足して下さい。

このレシピの生い立ち

シャキシャキとした食感のじゃがいもをサラダ感覚で食べたかったので。
レシピID : 816326 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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掲載遅すぎまくりでゴメンナサイ(>_<)レポthankyou

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First tsukurepo mark
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さっぱり美味しく頂きました♫♬シャキシャキの食感も良かったです✿

レオン犬

ホクホクの芋も美味だけどシャキシャキもいいよね*^^*