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じゃがいもを5mm幅の千切りにして、みずにさらす。 梅干しを包丁でたたく。 大葉は千切りにする。
1を30秒ほど茹で水にさらし、水気を切りキッチンペーパーで水気を取る。
2と梅干し、大葉、★と和える。
掲載遅すぎまくりでゴメンナサイ(>_<)レポthankyou
ホクホクの芋も美味だけどシャキシャキもいいよね*^^*