チキンストロガノフ

トマトは湯むきして２㎝くらいのざく切りにする
玉ねぎはくし形薄切りにする

鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒して小麦粉をまぶす

フライパンに油を熱して鶏肉をこんがり焼き、一旦取り出す

玉ねぎを炒め、しんなり焼き色がつくまで炒める

小麦粉大さじ１をまぶし、汁気が無くなるまで炒めブイヨン１個を１Ｃの熱湯で溶かしたスープを加え混ぜながら煮立てる

トマトを加え、トンカツソース大さじ２を加える
弱火にして蓋をして１０～１５分とろみがつくまで煮る

器に盛って千切りキャベツ、ライスを盛ってワンプレートでどうぞ