ピーマンたっぷり豚こまチンジャオロース♪

豚こま切れ肉を少し細かく切る。
下味の調味料に１０分位置いておく。

ピーマンとちくわはせん切りにして、玉ねぎはくし形切りに切る。

しょうがと長ネギはみじん切りにする。

中華なべに油をなじませて、豚こま切れ肉を炒める。お肉に少し赤身が残る時にネギとしょうがを加えて炒める。

玉ねぎ、ピーマン、ちくわを加えてさらに炒める。

全体的に火が通ったら、チンジャオロースのたれを加えて混ぜる。