簡単♪海老の黒ゴマハンバーグ

殻を剥き、背ワタをを取る

包丁で荒く刻む。まな板が汚れるので、牛乳パックを開いたのを利用すると便利。フードプロセッサーでなら短めに♪

ビニール袋に入れた海老に調味料を全て計量して入れていく。

お好みで生姜は多くしてもいいです。

ビニール袋の口を絞り、もんで混ぜていく。

強火と中火の間くらい熱したフライパンにサラダ油を。かなりゆるい生地なので、スプーンですくう。

蓋をし、弱火にして数分待つ。

出来上がり♪味が濃いのが好きな人はポン酢をかけてもいいですが、味は結構ついています。