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こんにゃくは横半分にスライスしてから薄くスライスし、一度アク抜きをします。
竹輪もこんにゃくと同じ大きさに切り揃えます。
フライパンにゴマ油を熱し豆板醤を炒めます。この時撥ねるので注意です
こんにゃくを加えて良く炒め
竹輪を加えて更に炒め、
麺つゆを掛けて味をよく含ませながら炒め煮します。
味が染みこんだら炒りゴマを振り入れ火を止めます。
辛党で豆板醤の量が多かったかもm(_ _)mつくレポ有難う
すぐ作れてお酒のアテにもグーです♫つくレポ有難うございます♫
美味しくつくレポ有難うございます!お酒は何でも合いますね♪
みつばちMAKOさん、嬉しいコメ&つくれぽ有難うございます♪