フライパン☆ふわふわ~バナナのパンケーキ

フライパン☆ふわふわ~バナナのパンケーキ
時間がたってもふわふわ~ほんのりバナナのやさしい味です。少し手間をかけてメレンゲを作ることで厚みもでました(*^_^*)

材料 (20㎝のフライパン1枚分)

薄力粉
100g
3g
たまご
1個
砂糖
20g
バナナ
70g
牛乳
60cc

1

バナナをフォークなどでつぶしておく。薄力粉とBPは合わせてふるっておく。

2

たまごを卵黄と卵白にわけ、卵黄の中に砂糖・バナナ・牛乳の順にいれてよく混ぜる。最後に粉類をゴムべらで軽く混ぜ合わせる。

3

卵白をつのがたつくらいのメレンゲにし、②にゴムべらできるように混ぜ合わせる。

4

写真

フライパンにバターを薄く塗り、弱火であたため生地を流し込む。

5

写真

ふたをして約10分焼きぷつぷつと穴がでてきたら(写真)ひっくりかえし同じようにまた10分焼く。

6

写真

できあがったら網の上で冷ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホットケーキが好きな子供のための朝ごはんです。
冷凍のバナナ消費にもなりました。
レシピID : 817660 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/03/30

写真

オーブンがないときに助かりました!簡単でとても美味しかったです!

gonta5963

コメント遅くなりました(>_<)料理は簡単が一番ですよね!!

09/10/29

写真

バナナもう1本で飾ってみました♪おいしくてフワフワ!食べ過ぎた!

mimimichan

ありがとうございます(*^^)v飾りのバナナもかわいいです☆

09/10/09

First tsukurepo mark
写真

熟したバナナだったので砂糖を入れずに作りました(^V^)

さかなじる

れぽありがとうございます♪きれいな焼き色でおいしそ~☆☆