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キャベツをざく切りにする。たっぷりの塩入りのお湯でパスタ麺をゆでる。 茹であがる直前にキャベツを入れる。
鶏肉を小さく切りそら豆を薄皮まで剥く。 玉ねぎを薄くスライスする。
フライパンにオリーブオイルを敷き鶏肉を炒める。 色が変わってきたら玉ねぎを入れて炒める。
パスタの茹で汁を100cc程フライパンに入れ、鶏がらスープを入れて沸騰したら粉末コーヒーミルクを入れ牛乳を入れる。
胡椒を入れて味を整え、パスタとそら豆を入れてソースにとろみがつき麺によく絡んだら出来上がり。
粉末ミルクでも十分コクが出ますよね。是非リピしてくださいね。