かりかりご飯

かりかりご飯
カリカリの焼きおにぎり。香ばしくておいしー。

材料 (1人分)

ご飯
茶碗1杯
じゃこ
大さじ1
鰹節
適量
青じそ
1枚
醤油
適量
サラダ油
適量

1

ボウルにご飯、じゃこ、鰹節、青じそ(千切りorみじん切り)、醤油を入れて混ぜ合わせる。

2

2等分にして、薄い円形状に伸ばす。

3

フライパンに薄く油をひいて、②を入れて、弱火でカリッカリになるまで焼く。(片面だいたい5分位かな)

4

コツ・ポイント

弱火でじっくりと焼いてくださーい。

このレシピの生い立ち

花田景子さんが出版された本に掲載されていたレシピ。調味料の分量をすこーーーし変えてみました。
レシピID : 817754 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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