田舎のおばあちゃんのそら豆煮
作り方
コツ・ポイント
包丁の角で刺すときは左手も添えてしてくださいね(笑)写真用で左手は撮影するためにそら豆に添えていません。
切り込みを入れているので薄皮が割れて豆がぐちゃぐちゃになってしまうことはありません。が、必要以上の煮込み厳禁です!
切り込みを入れているので薄皮が割れて豆がぐちゃぐちゃになってしまうことはありません。が、必要以上の煮込み厳禁です!
このレシピの生い立ち
懐かしい味に煮付けました。
味付けは、ばあば直伝です❤
味付けは、ばあば直伝です❤
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