あさりと春雨のバター蒸し

あさりは砂抜きしておく。にんにくはみじんぎりに、ねぎは小口切りにする。

フライパンにバター、にんにくを入れ熱し、あさりを入れ炒める。

春雨、☆を入れ、あさりの口が開くまでフライパンをゆすりながら中火～強火で炒める。