新玉の甘酢漬け

新玉の甘酢漬け
我が家の新玉の消費はんぱないです!!
飽きずに毎日、毎日食べてます❤

材料 (たっぷり)

新玉ねぎ
3個
ツナ缶
1缶(80グラム)
甘酢の材料
お酢
大さじ8
砂糖
大さじ12
小さじ1/2
少々

1

玉ねぎをスライスし水にさらす
途中、何度か水を替える。

2

甘酢の材料を全て混ぜ合わせる。
砂糖が溶けるまでよーく混ぜてください。

3

よく水切りした玉ねぎをタッパーなどの容器に移し、甘酢をまんべんなくかける。

4

最後にツナ缶を油ごと玉ねぎの上に出す。そのまま冷蔵庫に半日~一晩入れておく。
途中でかき混ぜると味が均一になります。

コツ・ポイント

水にさらす時間は、適当ですが私は、玉ねぎ臭さをなくすために、5~6時間ぐらいさらしてます。
ツナ缶も油ごと入れるため、いちようカロリーのことを気にしてカロリー1/2のやつにしてます。
甘酢もお好みでお酢や砂糖の量を調節してください。

このレシピの生い立ち

大量に頂いた新玉を消費するために・・・
毎日のように食べて、なくなったら作るの繰り返しで常に冷蔵庫に入ってます(●^o^●)
レシピID : 821743 公開日 : 09/05/29 更新日 : 10/04/11

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