やさしいお酢で春雨とワカメの酢の物

初めてのやさしいお酢。口にして驚き(ノ゚O゚)サラダ感覚で食べれる酢の物といった感じです。ワカメも入れてヘルシー♪

材料 (2)

春雨
15㌘
塩蔵ワカメ
ひとつかみ
お魚ソーセージ
1/2本
1個
きゅうり
2/3本
◎やさしいお酢
大さじ1
◎ぽん酢
大さじ1
小さじ1
ゴマ
小さじ2

1

春雨は袋に書いてある通りにもどす。ワカメは水につけて塩抜きして適当な大きさに切る。よく水気を切って下さい。

2

薄焼き卵を焼いて細切りにする。

3

きゅうりは千切りにして塩少々を振り、しばらくおいてから絞る。魚肉ソーセージも千切りにする。

4

ボールに◎を入れよーく水気を切った具を入れて和える。最後にひねりゴマを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりの水気を絞ておくと時間を置いても味が薄くなりにくいです。時間がある時は冷蔵庫で冷やして食べます。家は減塩してるから薄味ですが、お好みで足してくださいね。

このレシピの生い立ち

春雨サラダは中華風が多いのですが、ゴマ油があまり好きでない私…あっさりと食べたいなーと思って作りました。
レシピID : 823284 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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