そら豆とツナのホットサラダ

そら豆とツナのホットサラダ
受賞大感謝です♪
サラダ感覚で食べる、お豆の炒め物ですღ
冷めても美味しいよ

材料 (4人分)

そら豆
200g
ツナ缶
1缶(60~80gくらい)
新玉ねぎ
中4分の1
コーン缶
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
バター
小さじ2~大さじ1
塩コショウ
適量
少々
パセリ又はドライパセリ
仕上げに少々・無くても良い

1

そら豆は、さやから出して上の黒い部分に包丁でキズを入れ塩茹でし皮を剥く。(茹ですぎ注意)新玉葱は粗みじん切りにする。

2

フライパンに、バター・マヨネーズを入れ新玉葱を炒める。透き通ってきたらそら豆・コーン・ツナを入れ更に炒めます

3

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4

塩コショウ・ガーリックパウダーを入れて味をみる。仕上げにレモンを絞り混ぜて出来上がり。器に盛りパセリを振る。

5

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10・5月24日
サントネージュワイン、カラダに嬉しいおつまみレシピコンテストで『嬉しいヘルシー!野菜賞』を頂きました

6

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レシピID:1411235
『そら豆とパン粉のサクサク炒め』
こちらも、そら豆を使ったレシピです

コツ・ポイント

✽塩茹での塩分もあるので、炒める時の塩コショウは注意して下さい。
✽レモンの酸味はお好みで・・・ すっぱいのが苦手な人は入れなくても

このレシピの生い立ち

毎年、主人の実家から、そら豆を送って頂いてます
飽きないように色んな味付けで頂いてます
レシピID : 823932 公開日 : 09/05/31 更新日 : 14/05/31

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡
夫婦&ワンコ1匹の3人家族です

*つくれぽの掲載は申し訳ありませんが
同じコメントにさせて頂いております

*極稀にレシピの変更や追記もあります。
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (55人)

16/08/28

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彩りも綺麗で、目もお腹も満足。そら豆の使い道に困らなくなりました

detroit

(´∀`)ノこんにちゎ♡今回も素敵なレポ感激有難うございます

16/08/02

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そら豆ほくほく~♪ 簡単に出来て美味でした♡(*ˊ艸ˋ)♬*

アクセル☆

こんにちは♪わぁ~とっても可愛くて美味しそう有難うございます

16/05/29

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父の畑のそら豆で!彩り綺麗で美味しい~♡レシピ有難うございます♡

まれ子

初めまして♡素敵に作って下さり有難うございます貴重なお豆で嬉

16/05/25

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mikoさんらしいおしゃれレシピ!おいしくいただきました~★

*実月*

実月ちゃんお久しぶりです♪お試し戴き有難う♡育児頑張ってね♡

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