なかからトローリ★カレーハンバーグ

なかからトローリ★カレーハンバーグ
これ、うちの旦那様イチオシです★

材料 (2)

〜ハンバーグ〜
合挽肉
150㌘
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
人参(みじん切り)
1/3本
食パン
1/2枚
牛乳
大3
1/2個
塩コショウ
適宜
〜カレールー〜
とろけるカレーハーフ
1/2袋
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
200cc

1

カレールーはレンジで作ります。耐熱ボウルに玉ねぎをいれ1分半加熱し、分量の水でといたカレー粉をいれさらに2分加熱

2

とろみがついたらよくまぜ、さらに1分半加熱し、タッパーなどにいれ、冷蔵庫で冷やし固める。

3

粉の特性なのか、しっかり冷やすとプリンプリンになります。こうでないと包みにくいです。

4

タネを作ります。耐熱ボウルに刻んだ野菜、コンソメキューブをいれラップをせずに2分チン。荒熱をとります。

5

別のボウルに挽き肉、野菜、卵、食パン、牛乳をいれ粘りがでるまでよく混ぜる。塩コショウで味を調え、30分程寝かす

6

タネを手に取り、ルーを包むように成形し、油をひいたフライパンで焼く。うちは片面やけたら水を入れて蒸し焼きにしてます。

7

火が通ったら完成★
中のルーがしっかり味なので、余計な味付けなしで十分ぉいしいですょ♪

コツ・ポイント

タネはお家のハンバーグのタネでOKです★中からカレーがとろんと出てくるのが楽しいです♪熱々をどうぞ★

このレシピの生い立ち

旦那様のすきなカレーとハンバーグを一緒に♪ちょっと目先を変えてみました★
レシピID : 823973 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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