なかからﾄﾛｰﾘ★ｶﾚｰﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
Description
これ、うちの旦那様ｲﾁｵｼです★
marimari024002
材料
（2）
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〜ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ〜
150㌘
1/2個
1/3本
ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞ
1/2個
1/2枚
大3
1/2個
塩ｺｼｮｳ
適宜
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〜ｶﾚｰﾙｰ〜
とろけるｶﾚｰﾊｰﾌ
1/2袋
1/2個
200cc
作り方
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1
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ｶﾚｰﾙｰはﾚﾝｼﾞで作ります。耐熱ﾎﾞｳﾙに玉ねぎをいれ1分半加熱し、分量の水でといたｶﾚｰ粉をいれさらに2分加熱
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2
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とろみがついたらよくまぜ、さらに1分半加熱し、ﾀｯﾊﾟｰなどにいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
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3
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粉の特性なのか、しっかり冷やすとﾌﾟﾘﾝﾌﾟﾘﾝになります。こうでないと包みにくいです。
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4
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ﾀﾈを作ります。耐熱ﾎﾞｳﾙに刻んだ野菜、ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞをいれﾗｯﾌﾟをせずに2分ﾁﾝ。荒熱をとります。
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5
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別のﾎﾞｳﾙに挽き肉、野菜、卵、食パン、牛乳をいれ粘りがでるまでよく混ぜる。塩ｺｼｮｳで味を調え、30分程寝かす。
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6
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ﾀﾈを手に取り、ﾙｰを包むように成形し、油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く。うちは片面やけたら水を入れて蒸し焼きにしてます。
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7
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火が通ったら完成★
中のﾙｰがしっかり味なので、余計な味付けなしで十分ぉいしいですょ♪
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コツ・ポイント
ﾀﾈはお家のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾀﾈでOKです★中からｶﾚｰがとろんと出てくるのが楽しいです♪熱々をどうぞ★
このレシピの生い立ち
旦那様のすきなｶﾚｰとﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを一緒に♪ちょっと目先を変えてみました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
marimari024002
