刻み昆布ときのこの含め煮

刻み昆布は水で戻す。
えのきは根元を切って半分にする。
人参は細切りにする。
さつま揚げは油抜きをし薄切りにする。

鍋にめんつゆを入れて水で好みの濃さに希釈し、①を加えて煮る。

味がしみこむまで炊いた後、器に盛り付け出来上がり！