北海道発☆有名店の~ちくわパン♪

北海道発☆有名店の~ちくわパン♪

Description

あのテレビでも大絶賛だった~ちくわパン♪パンにちくわ?と言わず惣菜パンを作る時は是非☆
11.5.30~100人話題入り

材料 (8個)

160g
薄力粉
40g
砂糖
20g
3g
バター
20g
牛乳+卵
145g
イースト
3g
ちくわ
8本
シーチキン
1/2缶
玉葱
小1/3
マヨネーズ
お好みで♪
塩・コショー
少々
青海苔&溶き卵(照り用)
少々

作り方

1

写真

HBで、生地を作り~
1次発酵後丸めて
ベンチタイム

2

写真

シーチキン&玉葱のみじん切りにマヨネーズ、塩・コショーを加え味を整えておく。

3

写真

縦に切り込み(上部分だけ)を入れたちくわに、2を詰める。

4

写真

パン生地を細長く伸ばし~3にクルクル巻いて、1.5倍になるよう
二次発酵♪

5

写真

二次発酵後、照り用卵(お好み)を塗り真ん中に、マヨネーズを絞り
霧を吹きかけオーブン200度10~13分焼成。

6

写真

お好みで青海苔をかけ完成☆

7

写真

ケチャップ&マスタードを付けても美味しい^^

8

写真

ボリューム満点~
ちくわパン♪

コツ・ポイント

工程2~シーチキン+玉葱マヨは欲張ると 、ちくわからはみ出て挟みにくいので程々に^^;
ボリュームがあるので他の菓子パンや惣菜パンを作るついで?に、
ちくわパンも何個か作るのがいいかも♪
オーブンの焼き時間&温度はご家庭で調節して下さい。

このレシピの生い立ち

北海道発~ケンミンショーでも取り上げられた~
どん○りの美味しい『ちくわパン』の再現です^^
かなり近いお味だと…割れながら自画自賛w

※ごまパン生地で☆香ばしいハードちくわエピ(ID1406503)も宜しければ是非^^
レシピID : 824873 公開日 : 09/06/08 更新日 : 11/05/30

このレシピの作者

超超超〜ご無沙汰しています。

皆様お元気でしたか?6年ぶりにいけしゃあしゃあ?と
舞い戻って参りました^^

またぬるっとゆるっとどうぞ
宜しくお願いしますm(_ _)m

※レシピ写真&工程見直しする場合有り。ご了承下さい。

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コメント欄開けてます。
良かったら遊びに来てください^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

261 (187人)

19/11/16

写真

半分ウインナーに。あのちくわパンの味でした!

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