新じゃがのスタミナ味噌汁。

新じゃがはたわしで皮付きのままよく洗い、半分に切る。
にんじんはいちょう切り、ブロッコリーの芯、にんにくは薄くスライスする。

だし汁にじゃがいも、にんじん、ブロッコリーの芯、にんにくを入れ、じゃがいもに火が通るまで煮る。

味噌を溶き入れてできあがり。