詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
玉ねぎは粗めのみじん切り、食パンは手で小さく刻んだものを、ボールに入れた挽肉と卵と一緒に混ぜる。ひたすら混ぜる。
1がなじむのを待っている間に、万能ねぎを刻んで、大根を下ろしておく。
1で混ぜ合わせたものを程よい大きさにぺたぺたしながら捏ねて、中央にくぼみを作ったらフライパンへ。
最初はやや強火、焦げ目がついてきたら中火で。ひっくり返しながら火が通るのを待つ。菜箸でつつき、汁が透明になったらオケ。
何となく盛り付け、2で作ったものをのせる。それとなくいい感じになったら出来上がり!