冷やし★カレーつけ麺

＊カレースープ＊
500mLのかつおだしをとり、だしが熱いうちに、S&Bカレーハーフディナーカレー2/3袋を溶かす。

１の粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

＊カレー肉＊
合びき肉を炒め、火が通ったら、S&Bカレーハーフディナーカレーの1/3袋、はちみつで味付けする。

トマトは１センチ角にカットする。
ゴーヤは１ミリ程度にスライスし、塩もみして、水にさらす。

皿にそうめんや具材、カレー肉を盛り付け、カレースープをかける。

余ったカレースープは、冷蔵庫で４~５日保存できます。
炒めものや焼き野菜にかけて食べると美味しいです。