離乳食に♡ノンオイル、ノンエッグの芋パン
作り方
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1
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かぼちゃ(薩摩芋)はレンジ加熱、または茹でて柔らかくし、皮をむいてマッシュしておく。
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2
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全ての材料をHBに入れて、1次発酵までする。
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3
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2次発酵させたら、予熱したオーブン170度で15分くらい焼いたら出来上がり。
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4
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等分に切り分けて、(写真は8分割)固く絞った布巾をかぶせ、20分ベンチタイムを取る。
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5
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丸めなおしたら、天板に並べ、2次発酵させる。
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6
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たっぷりの芋のおかげでノンオイルでも中はふわふわ~♡
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7
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自分で食べれるようになったら、持ちやすいスティック状にしても。またレーズンで目をつけるだけでも、楽しいですよね♡
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8
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「ダイエット中でも食べたいクリーム」ID:1258210)おすすめです♡
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9
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コツ・ポイント
すぐに食べない分は小分けして冷凍保存がお勧め。でもなるべく2週間以内の美味しいうちに召し上がって下さいね。もちろん大人が食べても美味しいですから^^芋によって多少水分量が違うので、加える水は調節して下さい。
このレシピの生い立ち
また卵も牛乳も油も摂っていない離乳食初期の甥っ子のために。喜んで食べてくれたので覚書も兼ねて。