なめことおろし和風パスタの画像

Description

なめことえのき以外にも、お好みのきのこで作ってみてください。
まいたけオススメです♪

材料 (2人分)

1株(真空パックなら2袋)
2~3枚
1/2個
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1片
バターorマーガリン
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
●だしつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
●酒
大さじ1
1カップ

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを香りがたつまで炒め、ベーコンを入れ焦がさないよう炒める。

  2. 2

    スライスした玉ねぎをレンジで加熱し、1に加える。黄色く色付いてきたらきのこを入れ、さっと炒め●の調味料を加え3分煮る。

  3. 3

    味をみて、薄ければ塩で調味し、バターを加える。茹であがったパスタを茹で汁(適量)とともに加え、混ぜ、味をなじませる。

  4. 4

    お皿に盛り、おろし・ネギ・海苔を盛りつけて完成☆

コツ・ポイント

パスタはかために茹でて、ソースの味をしみ込ませると美味しいです。
ネギのかわりに大葉でも(*^^)v

このレシピの生い立ち

なめこと大根おろしが冷蔵庫に残っていたので大好きなパスタに。
にんにくとバター醤油がいい味♪
おろしたっぷりなのでさっぱりと食べれます(^∀^)
レシピID : 828046 公開日 : 09/06/04 更新日 : 09/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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こひよこ
なめこが良くからんで美味しい☆さっぱり和風で大好きな味でした♪

おろしでサッパリしますよね!レポありがとうございます♪

初れぽ
写真
散歩うな
初レポ♪あんまり美味で家族でハマってます。ご馳走さま&感謝!!

ありがとうございます♪おいしそう!気にいって頂けて光栄です☆