トマトとアスパラのさっぱりマリネ☆

玉ねぎは薄くスライスしてたっぷりの水にさらしておく。トマトは面倒でなければ湯剥きする。水にはとらないでね！◎を合わせる。

アスパラは下の固い所を折り取り、下半分の皮を剥く。1分茹でて４センチに切る。面倒であれば600ｗラップをして20秒チン。

玉ねぎの水気をギューッと絞り◎に入れる。アスパラとトマト、太めの千切りにした大葉も入れて混ぜ、冷蔵庫で１時間ほど冷やす。