栄養満点☆そぼろの画像

Description

ひじきが入って栄養満点。

材料 (2~3人分)

牛豚合びき肉
100g
1/4本
1~2個
1/4個
5~7本
少量
塩・こしょう
少量
適量
ごま油
適量
調味料
・砂糖
小さじ1と1/2
・しょうゆ
大さじ1と1/2
・酒
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥ひじきはもどして水洗いし水を切ります。
    野菜は全てみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を引き中火で肉を炒め、塩こしょうを振ります。
    火が通ったところで肉から出た脂をペーパーで少し取ります。

  3. 3

    ひじきと切った野菜を入れ、さらに炒めます。
    (ひじきから水分が出るので少し火を強めても良いかもしれません)

  4. 4

    調味料(・)を入れます。
    お好みの量のごまを振り、煮絡めます。

  5. 5

    仕上げにごま油を垂らして、完成☆

コツ・ポイント

☆肉から出た脂をペーパーで取った方がコッテリしません。

このレシピの生い立ち

ハンバーグ作りかけに思いつきました…
レシピID : 834133 公開日 : 09/06/10 更新日 : 09/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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ぽっぽぺぺ
色々野菜で彩りも綺麗で十分メインのおかずだね!栄養たっぷり美味♪

キッチン初つくレポ感謝☆美味しそうなレポ写真ですね!嬉しい♪

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つつくみ
これ一品で本当に栄養満点◎ご飯も進むし美味しいね(^-^)

お試しありがとうございます><)♡掘り出しレシピですよ^皿^

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miffy77
娘たちはのっけご飯♪だんなもガツガツご飯おかわり~♪完食です☆

おいしそうなレポありがとうございます^^)おかわり嬉しい♡