豚肉じゃないから!?簡単☆酢鶏♪

鶏肉に下味をつける。１０分くらいおく。

野菜を適度な大きさに切って、にんじんは切ってからラップに包みレンジにかけてやわらかくしておく。

鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油をひいて揚げ焼きする。

中華なべに玉ねぎ、ピーマン、人参を炒めて、合わせ調味料を加え煮立ってきたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

最後に揚げ焼きした鶏肉を加えて混ぜる。