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レンズ豆は水から入れて中火にかけ、煮立ったらクツクツ位の火加減でゆでる。緑色なら１２分、オレンジ色なら７分が目安。
卵１個・レンズ豆大さじ１強・鰹節大さじ１を混ぜ合わせ、半分に切って油抜きした油揚げに詰める。
①を４つ作り、こんな感じで楊枝でとめる。
★印の材料を煮立て、②を加える。くつくつ位の火加減で１５分位煮たら出来上がり。
油揚げがふっくら美味しそう！つくれぽ本当にありがとです＾＾
朝まと
朝まと
