簡単！豚の角煮（すき焼きのタレでできる）

豚バラ肉をそのままもしくは半分に切って鍋に入れ、肉がひたひたになるくらい水を入れる。一緒にスライスしたリンゴもいれる。

ふたを閉めて中火にかける。ピンがあがり蒸気がでてきたら弱火にして１０分加熱する。

火を止めてピンがさがったら、肉をとりだして余分な油を水で洗い落とし、食べやすい大きさにきる。

中火にかけピンが上がったら弱火にして１０分加熱し、そのあと火を止めてピンがさがるのをまつ。

盛り付けして完成！
とっておいた下ゆでのお湯はラーメンにでもスープにでもとってもおいしいダシがでてますよ★