超手抜き かぼちゃのポタージュスープ
Description
煮て、ミキサーかけて、牛乳混ぜて、それだけ♪ チャチャッと作って栄養満点。
お肌にも、便秘にも効果有りですよ!
お肌にも、便秘にも効果有りですよ!
材料
(カップで4人分)
作り方
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1
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南瓜は角切、玉葱は適当にカットする。鍋に南瓜・玉葱・バター・コンソメを入れ、ひたひたの水を加え火にかける。
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2
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南瓜が軟らかくなったら火を止める。
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3
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滑らかになるまでミキサーにかける。
(うちは片づけ面倒だからミルミキサーです^m^)
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5
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出来上がり~
※蜂蜜は、甘くて美味しい南瓜にめぐり逢えたら入れなくてもok!
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6
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夏は冷たくしても美味しいですよ。(この場合、牛乳は少し多めにしてください)
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7
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皮つき南瓜で。少し緑がかってますが、皮にも栄養が多いのでこちらもおススメです。
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8
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2009年10月15日、話題入りしました♫ 数あるポタージュレシピの中から選んで作って下さった皆様、有難うございます❤
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9
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超手抜きトマトのポタージュも美味しいですよ~♪ レシピID.894659
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コツ・ポイント
牛乳は、お好みで量を調整して下さい。
牛乳を入れてからは弱火で混ぜながら。(火が強いと鍋底から焦げ付いたり、分離したりするので注意! )
色が気にならない方は、皮ごとやっちゃってください。(私はよく緑色の、作ります)
牛乳を入れてからは弱火で混ぜながら。(火が強いと鍋底から焦げ付いたり、分離したりするので注意! )
色が気にならない方は、皮ごとやっちゃってください。(私はよく緑色の、作ります)
このレシピの生い立ち
南瓜は粘膜を強くするらしく、花粉症にも効果があるそうです。
冬場から飲む習慣を付けると、風邪をひかなくなりました(*^^)v
冬場から飲む習慣を付けると、風邪をひかなくなりました(*^^)v