戻しなしで♪ すぐ五目煮豆〜
ﾅｺﾀﾝｺ
作り方
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1
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圧力鍋にだし汁を500ml入れ、大豆と干し椎茸を入れて圧力をかけます。ｼｭｯｼｭいってから三分。圧力は自然に抜かします。
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2
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自然に圧力を抜いている間に、昆布、人参、ゴボウ、油揚げを大体1㌢に切りそろえます。
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3
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圧力が抜けたら干し椎茸を取り出し、１㌢角に切り【２】の具材も圧力鍋に入れます
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4
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調味料も圧力鍋に入れて、３分圧力をかけます。
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5
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また自然に圧力を抜き、味が染みるように少し煮詰めたら完成♪
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コツ・ポイント
前日に水に戻す必要はありません。圧力鍋にザラザラ入れるだけです。 甘めが好きな方はお好みで砂糖を入れて下さい。３０分位で出来ると思います(o^_^o)
このレシピの生い立ち
最近買ったワンダーシェフの圧力鍋の煮豆のレシピを読み間違えて ﾃﾞｷﾁｬｯﾀ
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