あじフィレのマヨネーズソースパン粉焼き

あじフィレのマヨネーズソースパン粉焼きの画像

Description

オーブンにおまかせで簡単に出来ます。2011年5月2日話題入り致しました。感謝☆

材料 (4人分)

あじフィレ
200g(12~15枚くらい)
1/2個
マヨネーズ
3/4カップ
1/2カップ
パン粉
1/3カップ
大さじ2
適量
白ワインまたは酒
大さじ1
ブラックペッパー
適量
パセリみじん切り(乾燥パセリ)
適量

作り方

  1. 1

    あじフィレに塩、酒をふります。
    食べやすい大きさに切ったアスパラとスライスした玉ねぎは火を通しておきます。

  2. 2

    パン粉と粉チーズを混ぜ合わせます。
    マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせます。
    オーブンは200℃で予熱します。

  3. 3

    耐熱皿に油脂(分量外)をぬります。
    マヨネーズソースを薄くしき、あじフィレをのせ、ブラックペッパーをふります。

  4. 4

    アスパラ・玉ねぎをのせ、残ったソースをかけます。
    パン粉・粉チーズをまんべんなくふりかけ、パセリをちらします。

  5. 5

    200℃で予熱したオーブンで20分、色づくまで焼きます。
    焼き時間は調整して下さい。

コツ・ポイント

あじフィレは生協で扱っているものを使用しています。鯖やタラでのつくれぽも頂いています♫
野菜はいんげん、ブロッコリーなどマヨネーズに合う物でしたら、何でもOKです。
ソースの濃さはお好みで☆

このレシピの生い立ち

子供が小さかった頃(10年程前)、魚を食べてもらう対策として作っていました。我が家では、鯵はマヨネーズ味、鰯はトマト味が定番でした。
レシピID : 848108 公開日 : 09/06/26 更新日 : 11/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (29人)
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松竹桜
コープのアジフィレで作りました!簡単だけど、手が込んでるようにみえて、いいですね。おいしかったです♪
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tkf1225
ほうれん草で作りました。マヨネーズソースとても美味しかったです!

つくれぽ有難うございます♫美味のコメントとても嬉しいです♡

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⭐️yuka⭐️
美味しい♪レシピありがとうございます(^^)

つくれぽ有難うございます♫美味しいのお言葉とても嬉しいです♡

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なおちゃんcc
ほうれん草で作りました。パンに合う味でしたー。

つくれぽ有難うございます♫パンのおかずに合って良かったです♡