簡単!お肉&お野菜たっぷり白ダシ焼きそば

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Description

麺をゆがくので、カロリーダウンできます。レンジを使って、簡単に肉野菜たっぷり焼きそばが出来ます。

材料 (約3人分)

焼きそば用麺
3玉
4枚くらい
1袋
1/2本
サラダ油
大さじ2
A 薄口醤油
大1
A 酒
大1
白ダシ
大2~3(お好みで)
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豚の小間切れを大体同じ大きさに切り、豚肉とAの調味料をビニール袋に入れ、下味をつけておきます。

  2. 2

    キャベツはざく切り、人参は短冊切り、ピーマンは細切りにます。切った野菜を軽くレンジでチンしておきます。

  3. 3

    麺ともやしを別々に湯がいておきます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉を炒めて、色が変わり始めたら、2の野菜を入れて炒めます。

  5. 5

    次にもやしと麺を入れます。

  6. 6

    白ダシを入れ、コショウ少々ふり、手早く炒めて、出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜は、レンジの根菜モードでチンしました。肉に下味がついているので、全体が薄味でもOKだと思います。お好みの野菜や色々なアレンジで作ったらおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

白ダシを購入したので、焼きそばの調味料に使ったらどうかな~と思って作ってみました。はじめてのレシピなので、ドキドキしています。
レシピID : 850016 公開日 : 09/06/28 更新日 : 09/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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赤い電話
白だしでシンプル旨い!いくらでも食べれるめちゃ好み☺やみつきです

大変遅くなりました。美味しく作って、もらえて嬉しいです♪

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亜矢佳
いつもと違う焼きそばを食べたい時にピッタリ☆白だし美味しいですね

大変遅くなりました。美味しく作ってもらえて、嬉しいです♪

写真
ゆかしmama
白だしの焼きそば美味しい!娘とパクパクすぐなくなっちゃいました♪

娘さんにも気にいっていただき嬉しいです♪つくれぽありがとう♪

初れぽ
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まりん☆ゆっこ
とてもあっさりしていてソ-スとはまた違った美味しさがありますね!

あっさりの美味しさを味わってもらえて嬉しいです。ありがとう♪