ホクッ♪シャキ♪挽肉とキャベツの肉じゃが
ぽろん５２６
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き、食べよい大きさに切る。キャベツは太めの千切りにする。
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2
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フライパンを温め、胡麻油をひき、じゃがいもを加え２～３分炒める。
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4
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じゃがいもが煮える直前にキャベツとミンチを炒め始めます。
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5
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テフロン加工のフライパンに油をひかずミンチを炒め、色が変わって来たら●の調味料を加える。更にキャベツも加え炒める。
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6
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③の出来上がったじゃが芋に⑤を加えサッと混ぜ合わす。
※この時、もしじゃが芋が煮崩れしてる場合は混ぜ合わさずに→
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7
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器にじゃが芋、ミンチキャベツを交互に重ねるような感じで盛り付けて下さい。
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8
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出来上がり♬
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9
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2012/12/13
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました。
ありがとうございます(✿ˇ◡ˇ)♡
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10
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2015/6/11
Cookpadニュースに掲載して頂きました♡
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11
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2015/6/16
Cookpadニュースに掲載して頂きました♡
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12
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2016/12/14
クックパッドニュースに掲載していただきました♡
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コツ・ポイント
粗挽き胡椒は多めが美味しいです。
じゃが芋の味付けは各ご家庭の肉じゃがの味付けで結構です♪
キャベツは炒め過ぎず、シャキシャキ感が残る位に炒めてくださいね♪
工程５でキャベツを加えた後、カレーパウダーをお好みの量加えても美味しいです♪
じゃが芋の味付けは各ご家庭の肉じゃがの味付けで結構です♪
キャベツは炒め過ぎず、シャキシャキ感が残る位に炒めてくださいね♪
工程５でキャベツを加えた後、カレーパウダーをお好みの量加えても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
母のレシピを伝授しました(*^^)v
味付けは自分好みに変えました。
味付けは自分好みに変えました。
ぽろん５２６
