七夕★トマト&おくらの天の川そうめん★
Description
にんにく入りの和風トマトソースで食べる、パスタのようなそうめん。「サントリー麺レシピコンテスト」特別賞受賞。
材料
(4人分)
4人分
8本
2個位
3個
小さじ1
★オリーブオイル
大さじ2
★梅酢(または塩)
大さじ2(適量)
大さじ2
★塩・胡椒
適量
作り方
コツ・ポイント
梅酢はメーカーによって塩加減が違うので、味見をしながら調整して下さい。梅酢がなければ塩でも十分美味しいです。梅酢だとほんのりピンク色になるのが可愛いのです。
このレシピの生い立ち
七夕にはそうめんを食べるそうなので。