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牛ごぼううどん

牛ごぼううどんの画像

Description

甘めの肉うどんです

材料 （3人）

ごぼう
１本
牛肉
１００グラムぐらい
○酒（料理のための清酒）
大さじ１
○砂糖
大さじ３
○醤油
大さじ３
油
小さじ１
●水
５カップ
●干し椎茸戻し汁（干し椎茸３～４枚）
１カップ
●昆布醤油（濃い口）
大さじ3.5
●味醂
大さじ7
●塩
小さじ1
●砂糖
少々
●ダシの素
１袋
うどん
3玉

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮をそぎ、ささがきにして水にさらす
    牛肉は一口にきる

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し油と１と○を入れ汁気が無くなるまで炒める

  3. 3

    ●を煮詰めてからうどんを入れる
    （干し椎茸は千切りにしていれておく）

  4. 4

    ３に２をトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

肉うどんが食べたかったので作りました
レシピID : 851738 公開日 : 09/06/30 更新日 : 09/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年3月3日
写真
ぽんぽこ♩
久々にうどんが食べたくなって♪牛肉とごぼうは合いますね♡簡単に作れて美味しかったです(*´艸`*)♡ご馳走様でした☆*°
#うどん #牛肉薄切りうまうま #牛肉とごぼうを堪能 #牛肉消費 #ごぼうささがき #ごぼうの香り良く #ごぼうであと一品
2020年10月9日
初れぽ
写真
xMARILYNx
美味しくいただきました。ごちそうさま(๑>◡<๑)
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( )
ｍｊ１１８
牛ごぼううどん
by ｍｊ１１８