さわやか!梅ごはんの画像

Description

お酢で炊き込む簡単炊き込みごはん♫

材料

3合
梅干し
1個~2個
*ひじき缶詰
半分
*乾燥ひじきどちらでもいいです。
(10~15g)
鮭瓶詰め
80g
5~10枚
好きなだけ
 ☆酒
大2
  塩
小1
  やさしいお酢
大1.5

作り方

  1. 1

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  2. 2

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    3合分の水を入れ、約大3.5調味料分の水を捨て酒お酢塩を加える。
    梅干し鮭ひじき加える。

  3. 3

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    ガス→ぐつぐつ吹いてきてから12分チリチリ音が鳴ったら最後に一瞬強火にして蒸らす。
    IH→炊飯用でセットしておまかせ。

  4. 4

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    混ぜて千切りの大葉も混ぜる。少し大葉は飾り用に残す。

  5. 5

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    大葉とゴマをのせる。

コツ・ポイント

*もちろん炊飯器で炊いてもOKです。
*乾燥ひじきを使うときはひじきが水分を吸うので水の量は減らさないでください。
*梅の塩分で塩の量を調整してください。
お酢と梅入りで傷みにくいのでお弁当にもお勧めです。

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
レシピID : 851951 公開日 : 09/06/30 更新日 : 10/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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kohaguri
つくれぽするのは初めてですが、何度もリピしているレシピです。さわやかで美味しい〜♪子どもたちも大好きな味です(^-^)
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サヨゲ
美味しかったです。好きな材料ばかりだし、またリピしたいです。

レポありがとうございます! 掲載おそくなりすぎてすみません

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かりんこママ
お酢が苦手な娘が喜んで食べました♪残りはおにぎりにしました^^

作ってもらえて嬉し~♪とっても美味しそう❤

初れぽ
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あーじん
めちゃくちゃ美味しくて驚き!子供達もパクパク食べてくれました♫♬

ありがとう! 私もこの味好き☆^(o≧∀≦)o