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ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。 トマトは皮をむいて荒く刻む。(汁は捨てない)
フライパンにオリーブオイルを半分(大さじ1)熱し、にんにくを入れ香りが立つまで炒める。
2にズッキーニを入れて炒め、しんなりしてきたらトマトを汁ごと加え軽く煮詰める。
火を止めて白ワインビネガーと残りのオリーブオイルを加える。 塩・コショウで味をととのえて冷蔵庫に冷やす。
可愛らしいですね❤️ありがとうございます♬
それはとても嬉しいお言葉♡! 本当にありがとうございます!
とっても美味しそうですよー!ありがとうございます♪