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アボカド好きの♪アボカドハンバーグ♪

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Description

アボカド大好きな私が作りました！ハンバーグの中にもアボカド♪ソースにもアボカド♪アボカドは美容にも疲労にもいいんですよ。

材料 （２〜３人分）

牛豚ひき肉
３００ｇ
たまねぎ
1/2個
パン粉
1/2カップ
牛乳
大さじ３〜４
たまご
１個
塩コショウ
少々
アボカド
１個
★牛乳
大さじ ２
★ポン酢醤油
大さじ ２
★レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで炒め取り出して粗熱をとる。パン粉は牛乳にひたす。

  2. 2

    ボウルにひき肉と①の材料、塩コショウ、たまごを入れてよくこねる。

  3. 3

    アボカドは種を取り、半分を１ｃｍ角に切り、②のたねに加えハンバーグの形に整える。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル大さじ１（分量外）を熱しハンバーグを焼く。片面焼いたら裏返してフタをして焼き火を通す。

  5. 5

    ハンバーグを焼いている間に残り半分のアボカドをマッシャーでつぶし★の材料を全て混ぜ合わせソースを作る。

  6. 6

    お皿に盛り、ソースをかけていただきます♪

コツ・ポイント

アボカドソースは長く時間をおくと変色してしまうので気を付けて。オリーブオイルで焼けば抗酸化作用でより美容にいいと思います。アボカド苦手な人が家族にいるときは、アボカドを入れなければ２種類いっぺんに作れます（笑）

このレシピの生い立ち

大好きなアボカドをハンバーグに乗せるのではなく、入れても美味しいと思って作りました。どうせならとソースもアボカドにしてみました。
レシピID : 853698 公開日 : 09/07/02 更新日 : 09/07/03

このレシピの作者

Blue-Island
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2020年8月20日
写真
ありんぴー☆
アボカドのマッシュソース☆初めてやってみました！美味しかったです
2014年8月13日
写真
ばななあいす
鶏胸肉でつくってあっさり美味しいです(*^^*)

つくれぽ、ありがとうございます♪

2012年11月22日
写真
とろさあや
チーズものせてみました( •ө• )♡アボカドハンバーグ嬉しい♪

わー美味しそう！つくれぽありがとう＾＾

2012年8月23日
写真
mayu★りん
アボカド好きには嬉しい(〃'∇'〃)♪美味しく堪能しました！

可愛い～♪ステキなれぽありがとう♪

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