旨〜っ！ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの蟹あんかけ

フライパンに☆以外の塩あんの材料を入れ煮立てる。味をみて塩味が決まったら火を消す。そこへ水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜる。

火をつけてトロミをつける。片方では鍋に湯を沸かし、○を入れ沸騰したらブロッコリーを入れ茹でる。茹であがったら水気をきる

ブロッコリーを皿に盛り付けたら、熱々の塩あんを上からかけて出来上がり。