@お弁当@ たまごのハムはさみ

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Description

2000人の方に作って頂きました☆感謝感激❤卵1個で彩り綺麗なお弁当おかず♪2014/11/9

材料

ハム
2枚
〇卵
Lサイズ1個
〇マヨネーズ
小さじ1
〇砂糖
小さじ1/4
〇塩
適宜
サラダ油
少々

作り方

1

〇を全て混ぜ合わせておく。

2

写真

強火でフライパンを熱し、サラダ油を引いて、ペーパタオルでならす。濡れ布巾の上に2秒程サッと置いて中火弱火でハムを焼く。

3

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ハムの上に1の卵液を流し込み、ハムからはみ出した卵をハムの上に乗せる。(素早く行う。)

4

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二つ折りにしてフライ返しで軽く押える。裏返して少し焼いたら出来上がり♪

5

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粗熱が取れてから半分にカットすると綺麗な切り口に♥
お弁当にぴったりサイズ!

6

ハムに塩分があるので、お塩は控えめがお勧めです♪ハムによっては、私は入れない日もあります✿

7

写真

Yahoo!のパソコン版トップページに掲載して頂きました❀ありがとうございます~(✪ฺД✪ฺ)

8

たくさんの方に作って頂き本当に嬉しく思います。一人話題入りの方も沢山いて本当に感謝でいっぱいです。ありがとうございます!

コツ・ポイント

・油が多いとハムが歪んでしまうので薄く引く。
・ハムをフライパンに入れてからは素早くすると綺麗に仕上がります。(卵が半熟の状態でハムを二つ折りにする)
・卵Lサイズ1個に対しハム2枚。Sサイズではハム1枚が調度良いようです。

このレシピの生い立ち

簡単で、ボリュームのあるお弁当おかずを作りたくて。
レシピID : 857574 公開日 : 09/07/06 更新日 : 18/05/16

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