夏野菜とタコのマリネの画像

Description

たっぷり夏野菜でいろどり鮮やか、とってもヘルシー♪
たこ、キュウリ、トマト、大葉だけでもOKです。

材料 (2人分)

100g程度
1/2本~1本
トマトまたはプチトマト
1個または10個くらい
5枚くらい
フレンチまたはカルパッチョドレッシング
大さじ3~5
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうり、トマトは小さめの一口大に切り、玉ねぎは薄くスライスする。
    大葉はあれば千切りにする。

  2. 2

    たこは斜め薄切り乱切りにする。

  3. 3

    写真では別に盛り付けてますが、全部いっしょに塩、胡椒、ドレッシングで和えて、30分ほど冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    彩りよく盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

フレンチドレッシングが無ければ和風や中華ドレッシングでもOKです。

このレシピの生い立ち

バイト先の後輩がおうちで食べておいしかったそうなので、大体の入っているものや味を聞いて自分なりにアレンジしました。
レシピID : 859060 公開日 : 09/07/07 更新日 : 13/06/12

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