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フライパン１つで♫フリフリッチ豆腐パスタ

フライパン１つで♫フリフリッチ豆腐パスタの画像

Description

ベーコンチーズ味と豆腐?!をあわせてコクうま★
パスタ茹で時間＆水も節約できちゃう^m^
✿ひとりランチ向き♫

材料 （1人分）

パスタ（半分に折っておく）
60g
にんにく
1片
タマネギ
1/4玉
しめじ
1/2株
ブロッコリーの茎、アスパラなど
残り野菜たち（もちろん、残りじゃなくても◎）
水
200cc
●フリフリッチポテト～ベーコンチーズ味～
1袋
●昆布だし
1g
●生姜汁
少々
胡椒
少々
絹ごし豆腐
150g

作り方

  1. 1

    にんにく、タマネギは粗くみじん切りに、
    しめじ、ブロッコリーの茎やアスパラなどは、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジ600wで3分加熱し、水切りをする。
    さらにマッシャー等で崩しておく。

  3. 3

    フライパンに１のにんにく、タマネギを入れ、ここで点火。
    軽く炒め、香りが出たら残りの具を入れ、蓋をして蒸し煮にする。

  4. 4

    しめじがしんなりしたら、水と●を加え、具を端に寄せて空間を作り、そこにパスタをぱらぱらと入れ、沈めるように軽く混ぜる。

  5. 5

    パスタの茹で時間ー2分間、蓋をして煮込み、そこへ２の崩した豆腐を加え、胡椒で味を調え、全体をよく和える。

  6. 6

    パスタの茹で具合を見て、お好みの硬さになったら、皿に盛り、できあがり♫

コツ・ポイント

油不使用のため、３でフライパンを加熱してから具を入れると焦げ付くので、具を入れてから点火して下さい。それでも焦げ付く場合は、少々の水を差すとやり易いです★

塩味はフリフリッチでかなり付くと思いますが、足りない場合は適宜調節して下さい☆

このレシピの生い立ち

フリフリッチポテトのベーコンチーズ味を利用して、フライパン１つで作れるパスタを作りました。
豆乳カルボナーラ風（卵なし）にしようと思ったら、豆乳を切らしてて…代わりに崩し豆腐で作ってみたら⇒◎
これでもいける！とわかりました^m^
レシピID : 859426 公開日 : 09/07/09 更新日 : 09/07/09

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フライパン１つで♫フリフリッチ豆腐パスタ
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