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鶏ハムと春雨と貝割れ大根のさっぱりサラダ

鶏ハムと春雨と貝割れ大根のさっぱりサラダの画像

Description

鶏ハムを作った際のスープを使い、さっぱりしつつも風味とコクのある春雨サラダ。鶏ハム、セロリ、貝割れ大根と具だくさんです♪

材料 （４人分）

鶏ハム
１／２枚分
セロリ
１／２本
卵
１個
春雨
６０ｇ
貝割れ大根
１パック
■ エスニックだれ
玉ねぎ
１／６個
にんにく、しょうが
１／２かけずつ
醤油
大さじ４
鶏ハムを作った時に出た　スープ
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    ★エスニックだれ
    玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにして、醤油と鶏ハムスープと混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    春雨を茹でて、よく水気を切って、長いようなら食べやすい長さに切る。卵で薄焼き卵を作り、１×５ｃｍの短冊切りにする。

  3. 3

    写真

    鶏ハムを１ｃｍ角に切り、セロリを太い根元は縦半分に切って薄切りにする。貝割れ大根は根を切り落とし水で洗って種を取り除く。

  4. 4

    写真

    ボウルに春雨、鶏ハム、エスニックだれを入れてよく混ぜ合わせて春雨に味が回ったら、セロリと貝割れ大根を入れて混ぜ出来上がり

  5. 5

    写真

    ※参考レシピ
    ★レンジでチン♪超簡単！絶品チキンハム★http://cookpad.com/recipe/644809

コツ・ポイント

今回使った鶏ハムは粗挽きこしょうを周りにまぶして作っています。
もし、鶏ハムに使っていない場合は、たれに粗挽きこしょうを使ってください。

卵１個を炒り卵にして入れても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

さっぱりとしつつも、深みのあるたれの春雨サラダを作りたいなと思って作りました。
レシピID : 861582 公開日 : 09/07/10 更新日 : 20/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月4日
初れぽ
写真
reico91
さっぱりして美味しいです。これからの季節にいいですね
#さっぱり美味しい
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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
鶏ハムと春雨と貝割れ大根のさっぱりサラダ
by ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ