詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
①鍋に豚肉・水・紹興酒を入れる。②大蒜は皮を剥き、生姜は皮を薄く剥いて千切りにし①の鍋に入れる。
③黒砂糖を加えて強火で沸騰させる。④中火にしてアクをとり、落とし蓋をして１０分間煮る。
⑤火を止めて、落し蓋をしたまま３０分間置いておく。 ⑥醤油を入れて、落とし蓋をしたまま強火で沸騰させる。
⑦中火にして５分間煮る。 ⑧味醂を入れ、更に１０分間中火で煮て、その後そのまま冷ませば完成。
こちびちゃん
