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オクラときゅうりのぴり辛ナムル

オクラときゅうりのぴり辛ナムルの画像

Description

つるつるさっぱりぴり辛ナムルです ♪

材料 （2人分）

オクラ
5本
きゅうり
1本
青唐辛子
～1本
◎塩
小さじ1/3
◎酢
小さじ1/2
◎ごま油
小さじ1
◎ごま
小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラは板ずりをして産毛をとりさっと茹で冷水に入れて水気を拭き取り細めの斜め切りにする

  2. 2

    きゅうりは太めの千切りにし塩を振ってしんなりさせる（分量外小さじ1/2弱）
    さっと水洗いをして水気をよく絞る

  3. 3

    青唐辛子はみじん切りにする

  4. 4

    オクラ、胡瓜、唐辛子と◎印をボールに入れてよく和えるれば出来上がり

コツ・ポイント

青唐辛子や塩の量はお好みで加減してください
胡麻は黒白お好きなもので

このレシピの生い立ち

家の庭で採れた野菜で作りました
レシピID : 863419 公開日 : 09/07/12 更新日 : 13/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (8人)
2019年9月15日
写真
真さん
青唐辛子がなくて赤ですが美味しい！青ならもっと爽やかはなず。うま

忘れてたレシピ作ってくれて感謝笑青唐辛子の香り良いですよね♡

2019年9月19日
写真
azbjbn
なんてセンスの良いナムル！青唐辛子の代わりに一味。美味でした♡
2014年2月17日
写真
sArisaRi7
青唐辛子もごまもなかった…でもあっさりで美味しいですね！

美味しいって言ってもらえて嬉しい♡素敵なレポありがとう～♪

2013年7月16日
写真
jyuriko☆
青唐辛子がなかった(*_*)けど美味しくいただきました♪

気に入ってもらえて嬉しいです♪辛味はお好みでいいですよ♡

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ちわここ
オクラときゅうりのぴり辛ナムル
by ちわここ