パート・シュクレ★甘いタルト型用生地
Description
ホロホロと崩れるタルト生地。アメリカのチーズケーキ(ID: 866237)に必要なグラムクラッカーがなくてもこれで代用。
作り方
コツ・ポイント
バターは常温で。溶かしバターNGです。混ぜるだけでこねる必要はないのでお菓子作りの前日に作っておくか、朝作って夜焼く感覚で。分量外のバターを皿に塗ったりオーブンシートをうまく利用するとはがしやすくなります。
このレシピの生い立ち
市販品を使いきりできる分量でつくれるレシピが欲しかったので。