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かぼちゃはわたと種を取り除き縦半分に切る。耐熱皿にのせラップをかけて電子レンジで3分30秒程加熱。
かぼちゃは粗熱がとれたら1.5cm角に切る。玉ねぎは薄切りにして5分程水にさらす。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、アーモンドスライスをのせる。
オーブントースターに入れ、薄く色がつくまで1~2分焼く。
ボウルにAと玉ねぎを入れてよく混ぜ、かぼちゃを加える。器にもってアーモンドスライスを散らす。
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