ひよこ豆のポタージュスープ
Description
ひよこ豆を、スープと具にダブル使い☆で、ほくほく感も楽しみましょう♪
材料
(2人分)
80+40g
1/2個
バター
15g
大さじ1
固形コンソメ
1個
1カップ(200ml)
1カップ(200ml)
ローリエ
1枚
塩こしょう
少々
パセリ(お好みで)
少々
作り方
コツ・ポイント
2で煮る時、こげないように時々混ぜてください。水分が少なくなりすぎたら、足してください。3でブレンダーを鍋に直接入れる場合は、はねないように水位に注意。浅い場合は、別の容器に移したほうがいいです。
このレシピの生い立ち
スープを作ろうと思ったら、ひよこ豆の缶詰があったため。ハンドミキサー付属のグリンピースのポタージュのレシピをアレンジして作ってみました。
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