材料費１００円以下？サンマの南蛮漬け

サンマは頭・尾ひれと内臓をとり３等分に切る。野菜は千切りにする。

サンマにまんべんなく片栗粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンで、衣がきつね色になるまで揚げ焼きする。

南蛮漬けのタレの調味料を鍋に入れ、人に立ちさせたら火を止める。熱いうちに１と合わせ、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。