少し甘めの親子丼!

少し甘めの親子丼!
卵と鶏と玉ねぎがあれば・・私はすかさず作るお昼の定番です。

材料 (2人分)

鶏肉(お好みの部位)
100g
2個
玉ねぎ
半分
長ねぎ
適量
大さじ1
★さとう
大さじ1
★醤油
大さじ1
大さじ1
味付けのり
4枚
200ml

1

鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄くスライスします。

2

鍋に水を沸騰させ顆粒だしを入れます。★を入れ中火で鶏肉・玉ねぎを入れ、10分煮ます。

3

卵を割りほぐし、中心から外に向けて卵を流し入れます。フタをして中火で2分煮て完成です。

コツ・ポイント

卵を半熟状態にすることかな。

このレシピの生い立ち

「基本の和食」より・・少しアレンジしている気がします。本より少し甘めかな?
レシピID : 86928 公開日 : 03/04/04 更新日 : 03/04/04

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