離乳食ケーキ ～6ヶ月でも食べれる～
☆ほのか☆
作り方
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1
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じゃがいもを小さじ１ほど摩り下ろしておく。
残りのじゃがいもは茹でてマッシュにする。
お湯で伸ばさない。
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2
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豆腐は型取りをして3枚スライスし熱湯殺菌する。（3も同時進行）
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3
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＜フルーツソース＞
２で熱湯殺菌している間にトマトも同じお湯で湯向きする。
（トマトだけのソースもできます。）
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4
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＜フルーツソース＞
桃は皮をむいて、裏ごす。
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6
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1で用意したじゃがいものすりおろしを5に加え、とろみをつける。
☆焦がさないように、とろみがつくまでかき混ぜる。
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7
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下からじゃがいも、豆腐、6のフルーツソース、豆腐、フルーツソース、豆腐、フルーツソースと7層を組み合わせていく。
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8
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生クリームの絞りにじゃがいものマッシュの残りを入れて、生クリーム代わりに絞ってデコレーションする。
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9
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食べる前に、食べられる程度に崩して食べる。裏ごしたり、荒くつぶしたり、そのままカミカミしたりしてお召し上がりください。
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10
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☆STEP3-5は苺ソース（ID :1044029）も◎
コーンスターチ代わりにじゃがいものすりおろしで♪
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11
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☆STEP3-5は伊予柑ソース(ID :1046745 )も◎
コーンスターチ代わりにじゃがいものすりおろしで♪
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コツ・ポイント
とろみが６で足りないとケーキが崩れやすくなるので限界までとろみづけるとよい。
フルーツソースは季節のフルーツやお子様のお好きなフルーツで作ってあげてください。
フルーツの甘みをまだ教えたくない場合は、トマトがお勧めです。
フルーツソースは季節のフルーツやお子様のお好きなフルーツで作ってあげてください。
フルーツの甘みをまだ教えたくない場合は、トマトがお勧めです。
このレシピの生い立ち
息子がHalfBirthdayを迎えました。
「完母で育てているので、私もケーキは食べられないし…
私も息子も見てるだけ？そんなお祝いつまんない。」
そこで！！
離乳食でケーキって作れないか…と考えて作りました。
「完母で育てているので、私もケーキは食べられないし…
私も息子も見てるだけ？そんなお祝いつまんない。」
そこで！！
離乳食でケーキって作れないか…と考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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