豚肉とかぶの煮物

豚肉とかぶの煮物
豚肉のうまみがじわーとしみ込んだかぶは本当においしいし、かぶの葉にはカルシウムがたっぷり!

材料 (2人分)

豚薄切り肉
100g
かぶ
1株
かぶの葉
1株分
小さじ1
1cup
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ1

1

豚肉は一口大に、かぶの根は皮をむいて乱切りに、かぶの葉は洗って食べやすい長さに切る、

2

鍋にごま油を入れ、豚肉を炒める。

3

かぶの根と茎、だし汁を加えて強火にする。

4

砂糖、醤油、かぶの葉を加え、中火で4~5分煮る。※かぶはすぐやわらかくなるので煮すぎないように。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 87250 公開日 : 03/04/06 更新日 : 03/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/06/09

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味が染み込んでいて美味しかったです♪

hara*

13/04/12

写真

あっさり♪優しい味に思わず笑顔です(^o^)子供も大好き★

ゆうとのまま

10/06/27

First tsukurepo mark
写真

ホッとするお味でした。ごま油合いますね!

michivaio